好久沒有發新菜譜了,這個小餅是我一吃到就想要分享給大家的,因為做法實在太簡單,材料也是幾乎家家户户都有。相信我,醜是醜了點,但是真的很好吃。
本來不是準備做紅糖的,結果沒想到紅糖味道很出彩,女生吃更是好哦!
早上做的時候材料我都是隨心放的,想着要分享給大家,所以下午特地稱了材料,也好讓大家參考。如果有像我一樣隨心所欲的,也可以自己看着放,無需稱重😁
用料
酸奶 | 80克 |
牛奶 | 40克 |
麪粉 | 40克 |
紅糖 | 20克 |
醜醜的紅糖酸奶小餅的做法
所有材料先來一張,是不是特別普通啊😄
然後將所有材料都放到攪拌杯裏,分量見用料表,也可以隨便放。
酸奶為啥用80克呢,因為留點賞狗子😂
打成這樣,稀稀的糊狀。沒有攪拌機的手打也可以。
再來一張,看的清楚嗎?
鍋燒熱,直接倒入糊糊,圓形方形三角形都行
最大的小火煎到糊糊冒泡,就是圖片這個狀態就可以翻面了
繼續用最大的小火煎到兩面焦黃就好了,紅糖容易焦,火別太大🔥
這張拍的顏色有點深,看着像不像紅燒素雞啊😂😂😂
咬開裏面就是糯糯的感覺,一口一個真的很好吃!
小貼士
❤️ 本配方只能做9個這樣的小餅,根據自己的食量加用料即可
💚 紅糖20克的量不甜,喜歡甜的可以放25克
💛中火容易焦,所以耐性好點用最大的小火