用料
雞蛋 | 6個 |
綠豆 | 100g |
大米 | 100g |
生抽 | 5g |
水 | 150g |
五香粉 | 5g |
油 | 擦鍋底 |
鹽 | 5g |
將綠豆大米洗乾淨,控幹水分,倒入主鍋
時間1分鐘,速度10研磨,如果不夠細可以重複操作
雞蛋3個,水,無香粉,鹽,生抽時間10秒,速度5混合即可,倒入盆中待用
將鏊子放在燃氣灶,燒熱後改最小火,倒油抹均勻。
刮平煎1-2分鐘翻面
加入雞蛋攤平,煎1-2分鐘翻面,在煎1分鐘左右即可
據説愛美食的人都是愛生活,歡迎志同道合的朋友一起交流美食wx:humadedian
愛生活,愛自己,愛美食
小貼士
此配方剛好煎3個,一家三口一人一個剛剛好