上次我媽做的奶香油條覺得挺好吃,然後就想吃油條,這次讓她做了孜然油條😊
用料
孜然 | 15克(我都是瞎倒的,我愛吃就多放了點,僅供參考) |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 3克 |
酵母 | 3克 |
麪粉 | 300克 |
油 | 20克 |
糖 | 適量 |
牛奶 | 半袋 |
孜然油條的做法
先把孜然炒香,然後碾碎(不要太碎)。
把麪粉,孜然,雞蛋,鹽,糖,酵母,牛奶倒入盆中
攪拌均勻,揉成麪糰。
將麪糰發酵一晚上。
把發酵好的麪糰拿出來揉揉排氣後擀平。
切成自己喜歡的長度。
起油燒鍋下鍋炸,中途不停翻動,防止炸糊。
撈出開吃咯~又香又脆😃是我愛的味道~
小貼士
如果鹽加的少,又重口味,可以做好了以後撒點椒鹽,也是很美味的~