茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)

茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖

家裏茶包和紅棗都用不完,有一天我做司康的時候就把它倆加進來了。
烤的時候我媽問我什麼東西這麼香,是真的香,茶香和棗香甜蜜又悠長,滿屋子都是香味,太好聞了!
烤出來之後,我的天,這也太好吃了!茶葉粉末讓黃油不至於過分甜膩,紅棗口感很驚喜,濕濕的,而且紅棗的香氣全都烤出來了。
你們信我!這個搭配真的很絕!

用料  

低筋麪粉 250克
白糖 20克
紅糖 5克
2克
泡打粉 3-5克
茶包 1包
黃油 60克
紅棗 5顆
雞蛋 1個
牛奶 80克
蛋黃(塗表面) 1個

茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法  

  1. 紅棗切碎

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第2張
  2. 食材合影๑乛◡乛๑

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第3張
  3. 低筋麪粉、紅糖白糖、鹽、泡打粉、紅茶包倒到一個大碗裏(大一點的碗,不然一會它們就飛跑了(ღˇ◡ˇღ))

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第4張
  4. 混勻 用你美麗的右手食指就可以

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第5張
  5. 黃油倒進去(黃油室温軟化 能捏動就行啦)

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第6張
  6. 用手把黃油捏進麪粉 手好酸 當然你有攪拌機也可以 (●'ᴗ'σ)σணღ*

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第7張
  7. 紅棗丁丁倒進去 攪一攪

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第8張
  8. 雞蛋牛奶倒在一起

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第9張
  9. 攪勻 我用的小叉子(小叉子打雞蛋真的超舒服,個人覺得比打蛋器好用´◡`)

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第10張
  10. 倒進麪粉裏

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第11張
  11. 用硅膠鏟攪攪攪攪攪 拌拌拌拌拌(我是不會告訴你們我直接上手然後黏了一手的๑乛◡乛๑)

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第12張
  12. 放到面板上

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第13張
  13. 用你可愛的小模具壓他(●'ᴗ'σ)σணღ*
    沒有小模具沒關係,可以壓圓然後切成三角形,也很好看(❁´︶`❁)

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第14張
  14. 排排坐•ᴗ••ᴗ••ᴗ•

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第15張
  15. 分離一個蛋黃

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第16張
  16. 抹它(。◝ᴗ◜。)
    要 薄薄的一層 均勻一點 指望這個上色嘞

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第17張
  17. 進烤箱把孩子們!
    190℃ 上下火 20min

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第18張
  18. 美人出鍋

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第19張
  19. 吃了它!嘻嘻嘻!

    茶香紅棗司康(甜蜜悠長 回味無窮)的做法步驟圖 第20張