去過美國南方的小夥伴都應該喝過美國南方的甜茶。竟然沒有人發教程，那我就把麥當勞等各大餐廳的甜茶分享給大家。這個甜茶配方更傾向於北卡，再往南走可能會加檸檬，所以美國每個州的甜茶味道都不相同。
用料
| 立頓 紅茶（就是純紅茶，不要帶任何味道） | 6包 |
| 白砂糖（最好不要用綿白糖，或其他糖。） | 200-250克/ 1cup |
| 水 | 1500克+1500克 |
美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法
6包紅茶，大小如圖
這種就可以，其他牌子也行。如果是family size 就需要3包![美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第2張]( "美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第2張")
在鍋中倒入1500ml的純淨水，最好是桶裝農夫山泉之類的。好水做好茶。再加入200-250g白砂糖（根據自己甜度）在鍋中。開大火煮沸。
![美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第3張]( "美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第3張")
水開後放入紅茶包，等稍微有浮沫。停火 蓋鍋蓋等待至少30分鐘。最長3小時。（停火之前，用手指捏一點小蘇打，放到鍋中，可以讓茶有好顏色）
![美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第4張]( "美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第4張")
從鍋中取出茶包，再往鍋中加入1500ml涼水。完成。最後，甜茶需要放半天才好喝，放置會減少茶的澀味！
![美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第5張]( "美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第5張")
加入檸檬，就是檸檬茶
![美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第6張]( "美式甜茶 southern sweet tea & 檸檬茶 lemon tea的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1.一次喝不了這麼多的可以原料減半，原理相同
2.做好不要馬上喝，放置半天時間，隔天更好
3.第二次放水一定要是涼水，不能用沸水
4.在第二次放水之前，如果顏色淺，可以再次煮沸
5.加冰最佳
6.甜茶一般都是吃西餐配的，西餐的芝士和肉類比較多。甜茶特別解膩。
7.個人傾向不加檸檬，可能是因為自己是北方人😂😂可以先不加檸檬品嚐，再按自己喜好添加
