FUN IN TEA之檸檬紅茶

外食飲料的問題，除了原料來路不明以外，糖份是個重要的問題。自制可以很好的控制糖分攝入。這款檸檬紅茶非常簡單，完全可以替代市售的冰紅茶之類。清涼好喝，而且，可以控糖。紅茶，個人喜歡用阿薩姆，錫蘭也可以替代。

用料  

FUN IN TEA之檸檬紅茶的做法  

1. 泡茶的同時，準備好冰塊、檸檬、和適量蜂蜜。 茶用3-4G，約150-200ML，燜泡4分鐘以上。

2. 倒入泡好的紅茶,注意過濾茶渣。

3. 到置滿杯。就OK了。

4. 可以稍微加上薄荷葉或者漂亮的吸管裝飾。（這個薄荷有點寒磣）

小貼士

*紅茶個人喜歡阿薩姆，沒有的話錫蘭替代。不能用太清淡的茶，紅茶為宜。
*自制的好處是原料清楚，酸甜適度。所以控制好糖的使用哦。
*檸檬片酸味較弱，需要擠汁。
*也可以考慮用做好的冷泡茶直接加檸檬。缺點是需要提前準備。用糖的話，需要花時間攪拌下。