萬聖節-手指芝士餅乾

用料  

萬聖節-手指芝士餅乾的做法  

1. 烤箱預熱到200度。1杯水、113g黃油、半茶匙糖、半茶匙鹽倒進鍋中中高火煮到微沸，倒進1杯麪粉不停攪拌形成麪糰，然後倒進廚師機開始持續攪打，同時加雞蛋，一次加一個，攪打均勻後再加下一個，一共加4個蛋。

2. 把麪糊倒進裱花袋，擠出手指頭的形狀，然後每根手指的頂端摁一個巴旦木或巴西堅果當指甲。在手指上撒上奶酪粉和甜椒粉，烤30分鐘左右，烤到手指鼓起來就是好了。

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