西式湯品【南瓜濃湯】

西式湯品「南瓜濃湯」的做法步驟圖

一款美味的西式濃湯~
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用料  

黃油 20g
洋葱 50g(切塊)
南瓜 400g(去皮切塊)
土豆 100g(去皮切塊)
300g
牛奶 70g
動物性淡奶油 50g
2小勺
黑胡椒碎 1小勺

西式湯品【南瓜濃湯】的做法  

  1. 主鍋中加入黃油、洋葱、南瓜和土豆,蓋上鍋蓋和量杯,設置:5分鐘/120℃/2檔煸炒。

  2. 加入水,蓋上鍋蓋和量杯,設置:15分鐘/120℃/2檔煮。

  3. 加入純牛奶、動物性淡奶油和鹽,蓋上鍋蓋和量杯,設置:1分鐘/10檔打漿。烹飪結束,取出濃湯裝入碗中並加入黑胡椒碎調味即可食用。

小貼士

1、若不習慣西式的風味,可去掉洋葱、土豆、動物性淡奶油,直接用南瓜加糖做成南瓜羹。