番茄意麪+黑胡椒牛排

兩女子，不謀而合，逛超市，買牛排、醬料、盤子等，嘗試牛排首秀，噠啦啦～

用料  

番茄意麪+黑胡椒牛排的做法  

1. 番茄準備:番茄一切兩半，一半切成片做擺盤裝飾用，一半切成丁丁加到番茄醬（或買現成的意大利麪醬）中

2. 意大利麪準備:開水下鍋，煮意大利麪，開水中可以加點橄欖油和鹽，大概要8-10分鐘吧

3. 煎蛋準備:不粘鍋中加少許油，油熱打入雞蛋，小火慢煎，根據自己口味加入食鹽，胡椒麪等調味料，看時間將煎好的雞蛋放入盤中擺好

4. 牛排準備:在超市買醃製好的牛排，到家時正好解凍好了（一定要完全解凍好哦～），不粘鍋中加適量油，油熱後慢慢加入牛排，輕輕搖動鍋使得牛排底部與油充分接觸，避免粘鍋，大概2-3分鐘，翻面，重複上述操作，煎好後取出擺盤

5. 意麪番茄醬料準備:熱油鍋，葱蒜熗鍋後加入提前準備好的番茄丁丁，翻炒至出現番茄汁後了加入提前買好的番茄醬，翻炒均勻，待醬汁粘稠度剛剛好後淋在煮好的意麪上並與之攪拌均勻

6. 牛排胡椒醬準備:少許油，鍋熱加入提前買好的黑胡椒醬（在這之前也可加入蘑菇丁丁，肉沫之類的配件等），可根據醬的粘稠度加適量水，小火慢熬至粘稠適中，淋在牛排上即可

7. 配料準備:根據喜好還可以準備着水煮的西藍花，黃瓜片，生菜等等配料，擺好盤就可以準備好手機拍照啦～

8. 三公主的雙蝦份

小貼士

小火，切勿匆忙，慢慢享受制作美食的時光吧