日式火鍋,mille-feuille nabe,밀푀유 나베
在家宴客的私房菜,看起來很比格!
用料
火鍋牛肉片 | 200g |
白菜 | 8片 |
綠色菜葉 | 16片 |
蘑菇 | 2個 |
金針菇 | 1把 |
千層日式火鍋-Mille-feuille Nabe的做法
準備好所有材料,牛肉片最好提前解凍。
第一層白菜,第二層綠色菜葉,第三成牛肉片,再一層白菜,再一層綠色青菜,再一層牛肉片。
下面可以放切下來的菜根,或者豆芽。
切成4等份,擺到鍋裏。
加上金針菇和蘑菇。
吃的時候加上高湯煮。
小貼士
沒有高湯可以加水,加點醬油,自己發揮。