日式拉麪

今日早餐：
日式拉麪
人蔘果

2018.11.16早餐

用料  

日式拉麪的做法  

1. 1、五花肉去皮捲起來後用線捆起來，要用粗一點的線，我剛好家裏沒有就拿針線了，真是尷尬呀-_-#，一定要捆緊了。然後鍋內倒入少許油，將五花肉煎一圈，每個面都要均勻裹上油。

2. 2、然後放入黃冰糖，將五花肉煎至焦糖色，每年都要，然後加入葱姜、生抽、老抽、適量水，大火燒開後轉小火燜煮1小時左右，這個時候同時煮滷蛋和五花肉一起燜，五花肉燉煮好後放涼切片

3. 3、滷好了

4. 4、玉米提前煮熟剝下玉米粒。五花肉熬好後連醬汁一起放冰箱冷藏2小時後取出切片，取一個乾淨的鍋倒入水，將日式拉麪撈熟後裝入碗中，加入事先熬好的大骨湯，大骨湯要煮開，加入滷蛋和西紅柿還有煮熟的玉米粒加少許鹽和雞精調味撒上葱花即可。

5. 5、肉鮮香嫩滑好好吃，湯也好好喝^_^

6. 6、人蔘果

7. 7、早餐齊了

小貼士

1、種草：黃冰糖是個好東西
2、記得用粗一點的線將肉五花大綁哈，捆成圓柱形，到時切片會比較好看，我剛好線用完了-_-#