陪米飯的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml) | 需要數量 |
雞腿肉(切成一口大。放白料酒。) | 300g |
白料酒 | 1勺 |
魔芋(切成一口大) | 250g |
A 味淋(日本) | 1勺 |
A 白料酒 | 1勺 |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 醬油 | 1/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 飲用水 | 200ml |
葱花 | 適量 |
食油 | 適量 |
味噌香味雞肉炒魔芋的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏,拌均。
準備平底鍋。點中火。將魔芋放入鍋裏,烤3分鐘。
食油倒入鍋裏。將雞肉放入鍋裏,烤至熟。
將A用料倒入鍋裏,蓋蓋子蒸5分鐘。
小心打開。火調為大火。煮至沒有水分(途中,要動一動,別焦燒)。滅火。做好了。將步驟2菜裝碟子撒上葱花就可以吃。