絲瓜魔芋腐竹味噌湯（伊萊特能量土鍋）

【魔芋】魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素A、維生素B等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便等功效。
【絲瓜】絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，

用料  

絲瓜魔芋腐竹味噌湯（伊萊特能量土鍋）的做法  

1. 備好材料：腐竹提前泡1小時，切絲

2. 絲瓜洗淨切片，加腐竹、魔芋結放入土鍋中

3. 加入適量的水，土鍋“柴火鍵”烹煮。

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小貼士

菜譜by：Enaiter伊萊特 & 營養師Steven李珈賢