快手簡單,天天吃也不怕長胖
用料
雞胸肉 | 1塊 |
蒜頭 | 3瓣 |
黃瓜 | 1根 |
生抽 | 小半勺 |
澱粉 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
低脂低卡好吃不怕胖的黃瓜炒雞胸肉的做法
取雞胸肉1塊,洗淨切小丁,放少許料酒+生抽+蠔油+黑胡椒粉+澱粉,攪拌均勻,醃製20分鐘
黃瓜也切小丁,可以不去皮,看個人習慣(我比較喜歡削皮吃)
鍋燒乾倒入食用油,待油温熱下醃製好的雞胸肉大火翻炒,炒至雞胸肉變色差不多熟了,就倒入黃瓜丁一起翻炒幾下,放鹽、蠔油,快速大火翻炒均勻,就可以出鍋了(下黃瓜後不要炒太久,口感有點脆脆的才更爽口好吃)
小貼士
這道菜營養低脂健康,很適合減脂期的朋友