腰果百合西芹

用料  

腰果百合西芹的做法  

1. 鮮百合三頭

2. 剝片去黑泡水

3. 枸杞，蔓越莓泡朗姆酒中

4. 鹽焗腰果備用

5. 西芹斜切焯水。

6. 來一張閤家福

7. 鍋裏劃少許油

8. 下焯水後的西芹翻炒

9. 加泡好的枸杞和蔓越莓。朗姆酒也一起烹入。

10. 加鹽，腰果

11. 翻炒，出鍋

小貼士

沒有朗姆酒也可以用水，或黃酒浸泡。
也可以加少許糖提鮮