健康烘焙——簡易快手司康

司康真的是超級快手的一種做法，簡單味道卻很贊，放自己喜歡的食材，靈活調節。

對於怕胖的朋友，這款更加友好，無糖無油，依舊滿足你的小味蕾，一定要試一試呀！

用料  

健康烘焙——簡易快手司康的做法  

1. 食材準備：
   麪粉混合鹽和泡打粉，

2. 雞蛋加牛奶打散

3. 加入牛奶，雞蛋，混合均勻後；
   注意不要揉，用筷子拌勻就可以
   （雞蛋留一點，後面刷面用），如果太乾再適量加點牛奶。

4. 加肉鬆和小葱果乾，用抓拌的手法大致揉成一個團就可以；
   不需要太光滑，不需要過度揉麪起筋；

5. 蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘；

6. 麪糰壓扁，摺疊幾次，讓內部有些層次，反覆2-3次就可以；
   不折疊也可以。

7. 整理好形狀

8. 米字型切成小塊

9. 烤箱180度預熱，司康表面刷蛋液，烘烤20分鐘

10. 我用的是海氏i7。

11. 出爐香噴噴，非常好吃。

12. 可以當作早餐或者晚餐哦。

13. 如果想讓味道更好一些，可以加一些黃油，健康低卡的司康，還可以加喜歡的堅果碎，或者紅薯南瓜，自由搭配，非常好吃哦。

14. 小花記錄自己的低卡飲食，寫了公眾號：
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小貼士

配杯牛奶，就是好吃的一餐呀。健康低卡，依舊美味是我們的追求。

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