第一次煮泡菜鍋,加的東西都很隨性,發現只要買到好吃的辣白菜(泡菜是淘寶之前918大促幾塊錢搶購的,一直沒煮,沒想到味道特別好)怎麼煮都好吃,喜歡的都可以加,蛋餃加下去超好吃,還有金針菇也很夠味。加個辛拉麪一定也超級美味。
用料
泡菜 | 半包 |
豆腐 | 半塊 |
五花肉 | 250克 |
金針菇 | 1把 |
花蛤 | 250克 |
黃豆醬 | 一大勺 |
火鍋料 | 200克 |
韓氏泡菜鍋的做法
沒拍步驟,就是把五花肉,豆腐都煎下。然後鍋內葱薑蒜爆炒後下料下去煮,自己喜歡的都可以加。加了花蛤,香菇,金針菇,五花肉,豆腐,火鍋料,辣白菜,海霸王蛋餃。只加了黃豆醬辣白菜調味,沒有再下其他調料,用韓氏辣醬更好吃,不過跑了兩家小超市沒買到,就放棄了,剛好是兒子也能接受的辣度,起鍋撒葱花就可以了。
最近天氣降温來上一份,超滿足