用料
bulgogi醃製方法 不辣 | |
蒜 | 6瓣 |
洋葱 | 1/4個 |
葱 | 2根 |
雪梨 | 1/2個 |
香油 | 3勺 |
生抽 | 1/4cup |
黑胡椒粉 | 0.5勺 |
韓式辣醬版 | |
蒜 | 5瓣 |
雪梨 | 1/2個 |
黑胡椒粉 | 0.5勺 |
韓國辣醬 | 一大勺 |
肉類 | |
牛肉片 | 看你能吃多少 |
【無糖減脂系列】韓式烤肉 兩種醃製方法的做法
準備以上的食物
我用的是這樣的雪梨
一般韓國人會用這種雪梨
攪拌機里加入葱,蒜,洋葱,雪梨
加入香油生抽黑胡椒
開最高檔打成醬汁兒
然後來做另一個辣的醃料,加入雪梨,蒜,黑胡椒
挖一大勺韓式辣醬,拌在雪梨汁兒裏,攪勻
完成,準備牛肉片
醃過夜
第二天:準備生菜~洗乾淨,然後肉放在鑄鐵鍋上開始煎
我是一遍煎一邊吃~下面放個電磁爐~
一般是生菜包,肉,米飯,蒜?我就只包了肉~ 敲好吃~
香~