讓寶寶從小愛吃魚，就從鱈魚開始吧～香煎鱈魚～

魚的種類很多，但要説刺少味道好，容易買到簡單製作，適合一家老少食用的話，我首先想到的就是鱈魚了！
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富。魚肉中富含的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓等心血管疾病
鱈魚不僅刺少，肉質還非常細嫩，清蒸、煎煮或魚湯都好吃，很適合孩子吃。讓你的寶貝愛上吃魚，就從鱈魚開始吧😄

用料  

讓寶寶從小愛吃魚，就從鱈魚開始吧～香煎鱈魚～的做法  

1. 大塊鱈魚洗淨，切塊

2. 把鹽均勻抹在魚肉兩面，醃一下，然後把鱈魚塊清水沖洗一下（小孩不建議吃太鹹，清水沖走鱈魚表面的鹽）

3. 鍋內下油，放入鱈魚塊，轉中火煎至微黃翻面再煎另一面，兩面都煎微黃轉小火，加入醬油兩面都翻煮一下，就可以上碟了

4. 可以根據個人喜好加胡椒粉或黑椒
   

小貼士

一般買到都是凍鱈魚，天氣熱室內解凍就可以了，趕時間可以放入温水加速解凍。如果給小寶寶吃的話建議調味料儘量簡單，不能吃太鹹哦😊