哄小孩神器之超萌兔子擠擠小麪包

小孩子對於可愛的東西總是無法抵抗，比如這款萌萌噠兔子小麪包，顏色清新，造型可愛，絕對是哄小孩的神器。

用料  

哄小孩神器之超萌兔子擠擠小麪包的做法  

1. 將除黃油外,把麪糰的其它原材料按照底層液體，中層粉類，上層糖、鹽和酵母的順序放入麪包中，啟動一個和麪程序。

2. 揉至能拉出比較厚的膜，加入黃油揉至擴展階段。

3. 這是和好的狀態。

4. 檢查一下，可以撐出較薄的膜。

5. 開啟麪包機發酵程序，一個鐘，發酵到麪糰膨脹兩倍大，手指沾麪粉戳一個洞，不回縮不塌陷即表示發酵完成。

6. 發酵好的麪糰用擀麪杖排氣，先分割出一個32g的麪糰（做耳朵）和一個20g的麪糰（做手腳），剩下的把它們均分成2份，一份做兔子頭，另一份一份再一分為二（做身體）。

7. 把做身體的兩個麪糰分別加入南瓜粉和紅曲粉，揉均勻。紅色麪糰揪出大約5g的小劑子之後，和黃色麪糰一樣，等分成4份。做兔子頭的麪糰等分為8份。將它們都滾圓之後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

8. 鬆弛好的麪糰壓扁之後再次滾圓，一一擺入烤盤中。

9. 整形好的麪糰放在烤箱中進行二發， 40℃發酵，同時放上一杯熱水，進行最後發酵，大約需要30分鐘，發酵到2倍大。

10. 麪糰發酵期間我們來做兔子耳朵和手腳。取出那個32g的麪糰，均分成16個劑子。將小劑子擀成橢圓形之後，從長邊捲起滾成長條狀，對摺之後就是一個兔耳朵。20g的麪糰均分成20個小劑子，滾圓之後做兔子的手腳，。10g的紅色小麪糰擀開之後切出4個小長條，做成蝴蝶結。

11. 10g的紅色小麪糰擀開之後切出4個小長條，做成蝴蝶結。

12. 取出發酵中的麪糰，將兔子的手腳後面蘸一點水，擺在相應的位置上。

13. 兔耳朵的尖端抹水之後貼在原色麪糰頂端，長出來的部分搭在模具邊緣或兔子身上。

14. 紅色蝴蝶結擺在黃色麪糰上做裝飾。

15. 做好的麪糰送入預熱好的烤箱，上下火160℃，中層，烤18分鐘。

16. 出爐後脱模，放在烤網上晾涼，用融化了黑巧克力畫出表情即可。

17. 掰開看看

18. 成品圖。

19. 成品圖。

20. 成品圖。

小貼士

1.牛奶的量請根據麪粉吸水量進行調整。
2.烘烤的時間和温度僅供參考，請根據自己的烤箱進行調整。