第一次給孩子做的牛肉鬆,拌飯拌麪孩子很愛吃,這次給孩子做一個香噴噴的豬肉鬆
用料
豬裏脊 | 適量(可多可少) |
薑片 | 2片 |
大葱 | 2小節 |
寶寶醬油 | 適量 |
非常受歡迎的寶寶版肉鬆教程來啦,趕緊給你家寶寶安排上吧!!的做法
將豬裏脊按照紋理切塊,冷水下鍋把豬肉焯水撈出來洗淨,然後重新下入冷水放入葱姜,煮至一個小時撈出,裝入保鮮袋用擀麪杖捶打1-2分鐘
捶打後用手撕成如圖的小細絲
然後放入鍋裏小火烘炒至根根分明狀態,烘炒水分大概至6-7分幹
第一次放進輔食機絞打成這種小絨絨的狀態
然後倒入鍋中放點兒童醬油再進行二次烘炒,直至微微發黃即可(如果是一歲以內的寶寶可以不用加寶寶醬油)
最後放入輔食機,進行二次絞打,打成如圖狀態就做好了,將做好的豬肉鬆用密封罐裝好放入冷藏保存,給孩子用來拌飯拌麪都是極佳的!!這種又香又有營養還能增加孩子食慾的豬肉鬆趕緊給孩子安排上吧😍😍
小貼士
注意烘炒的時候無需放油,直接烘炒