很多寶媽説孩子不愛喝牛奶,生怕營養跟不上,其實牛奶除了用來喝之外,還可以像我這樣,做成小點心給孩子吃,口感很鮮很嫩,營養更是絲毫不差!
又Q又萌噠,除了他討喜的萌萌的顏,還有令人歡心的是他入口的柔滑小滋味。
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我是一個兩個小寶寶的老媽子, 平時喜歡給寶寶們鑽研各種營養健康輔食和兒童餐,現在大寶寶上幼兒園了,終於騰出點時間,把平時給寶寶做過的輔食整理出來,慢慢收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶食譜”,如果大家想不出給寶寶吃啥的時候,就加我微信,來轉轉吧,説不定靈感就來了!!
用料
配方奶 | 250克(配好放涼備用) |
白糖 | 10克 |
玉米澱粉 | 30克 |
椰蓉 | 適量 |
配方奶寶寶不吃,搖身一變牛奶糕 寶寶輔食的做法
先準備一個方形的模具,底部鋪一層椰蓉
這個放在第一步,如果後面再準備,怕手腳忙不過來將玉米澱粉放入鍋中,在鍋中加入配好的配方牛奶加入白糖(也可不加,具體自己調整,)。先將玉米澱粉和配方奶,糖攪拌均勻,直到沒有澱粉顆粒,完全融化,這一步一定要提前做好
PS:這裏的配方奶,需要提前配好,放涼了再與澱粉攪拌哦!開火,調成小火。要不停的攪拌,煮一會,牛奶凝固就要離火,反覆幾次直到牛奶糊變得濃稠,推動牛奶糊,黏稠的不隨意流動即可。
迅速把牛奶糊倒入模具中。如果把握不好,鍋子裏還有温度容易導致牛奶塊太稠,不成型哦
輕輕震一震,把牛奶糊鋪勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3-4個小時。
牛奶塊成型凝固了,倒扣一下就能輕鬆脱模了。
切成小塊或自己想要的形狀
小貼士
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