用料
鮮蝦三隻 | |
南瓜少許 | |
西藍花🥦少許 | |
胡蘿蔔少許 | |
麪粉少許 | |
鹽少許 |
無比詳細的寶寶營養疙瘩湯的做法
南瓜、鮮蝦需蒸熟,南瓜先蒸,大概十五分鐘後放入蝦🦐一起蒸五分鐘就可以啦!蝦很好熟,變紅色就可以了(其實我的步驟是幾乎可以同時進行噠)
蒸南瓜的同時,用開水先把西藍花和胡蘿蔔煮熟,胡蘿蔔不易熟 可以先煮五分鐘再放入西藍花一起煮五分鐘,然後一起撈出炒一下。放在旁邊備用
然後開始製作麪疙瘩啦 就是用小碗盛少許麪粉,不斷的分多次加水,直到形成綠豆大小的麪疙瘩,放在旁邊備用。
南瓜蒸熟後碾成泥加入少許水做成麪糊。把蒸熟的蝦仁處理乾淨,去蝦線,兩個碾碎,一個完整的可以用作擺盤。
鍋中加適量開水,水開了後放入麪疙瘩,待麪疙瘩煮熟放入南瓜糊,西藍花,碎蝦,胡蘿蔔就OK啦,寶媽們出鍋的時候可以嘗一下,如果口味太淡寶寶不愛吃可酌情加入適量食鹽,因為我家寶貝已經一歲半啦,所以吃鹽是沒有問題噠!一碗香噴噴的蔬菜粥就做好啦😍
小貼士
因為我就給我加寶寶做一小碗,所以用量都比較少,大家可以酌情控制食材的用量。