這是一款我個人比較喜歡的紅棗蛋糕,因為裏面加了很多的堅果,還有紅糖棗泥是一款,對於女性朋友比較好的蛋糕,或者是平時你不愛吃紅棗或者是紅糖的,可以選擇做這樣一款蛋糕去嘗試一下,有可能你會愛上他。其實作為兩個孩子的媽媽,我明顯發覺生完孩子,我特別需要紅糖來給我補血還有紅棗,因為我現在一直都屬於貧血狀態。
用料
核桃 | 20克 |
紅棗泥 | 150克 |
紅糖 | 125克 |
雞蛋 | 8個 |
油 | 100克 |
牛奶 | 200克 |
泡打粉 | 5克 |
芝麻 | 5克 |
杏仁片 | 10克 |
補血補腦紅棗蛋糕的做法
牛奶加紅糖小火煮開。
煮開的牛奶加入紅棗仁燜15分鐘左右。
冷卻到50度左右的時候,放入果汁機裏面打成泥,如果你喜歡吃到紅棗粒的口感,那就打的時候不要打得太碎
紅棗泥倒入一個乾淨的大盆中
加入常温的雞蛋全蛋到紅棗仁中,隔熱水打發,我不會承認我為了吃果汁機裏面,那的一點點紅棗泥😹😅我忘記了拍這一步,我是多麼節約不小心暴露了吃貨的本性。當然你們也可以學我一樣,一,可以方便地洗瓶子。又不那麼浪費,我倒了一點點開水搖晃了一下,把它喝掉,等一下看我那張圖片,有圖片為證,圖片為證。
這是打發好的狀態看一下,是不是膨脹了一半的高度,還有就是提起來那個蛋糊也不會馬上小時就可以了。其實不一定要畫“8″。其實你畫6,畫9,畫0,畫3.我都不會説你的,只要你開心就好。🐂🍺我🥀了了
倒入,過篩好的低筋麪粉和泡打粉攪拌均勻。
再倒入100克食用油,最好選擇玉米油,實在沒有。你就看着辦吧,有什麼加什麼,😜ོ
麪糊倒入蛋糕模具中。
看個人喜好你有什麼加什麼,你全部灑滿堅果也可以,你比較豪,我加那個核桃,只是加幾粒裝飾一下,純粹是為了裝逼。🤣😂😅
我就隨手錄了一個漲高的視頻,你們湊合着看一下吧。
這是我頭茬的證據。
這是我第二次偷吃的證據。