肉丁兒苦瓜糯米粥

用料  

肉丁兒苦瓜糯米粥的做法  

1. 糯米用清水浸泡一小時左右

2. 香菇泡在清水裏，完全浸泡開，切丁兒（泡香菇的水，不要倒掉哦）

3. 葱切末兒

4. 苦瓜切丁兒

5. 加清水浸泡

6. 怕苦的話，可以加入少量的鹽在水裏

7. 保鮮膜封好，放入冰箱冷藏15分鐘左右

8. 豬肉切丁兒，放入料酒、醬油、募股粉、澱粉，攪拌均勻

9. 把泡好的糯米放入鍋裏，再加入泡香菇的水，如果不夠，再加入適量的清水

10. 然後依次加入香菇丁兒

11. 葱末兒

12. 煮至開鍋

13. 再依次肉丁兒（肉丁兒放進鍋裏的時候，不停的用勺子攪拌，不然會粘連在一起）

14. 蘑菇粉

15. 玉米粒兒

16. 最後加入泡好的苦瓜

17. 粥煮至黏黏的，加入適量的鹽調味兒，就可以出鍋了