清淡鮮 用料 大米 1杯 瑤柱 適量 苦瓜 半截 苦瓜瑤柱粥的做法 大米洗淨和瑤柱一起煮熟成粥 苦瓜切半去籽切薄片 把煮好的粥繼續加熱 煮開狀態加入苦瓜片 苦瓜片的煮熟程度以切的厚薄為準 煮苦瓜片的時候切勿加蓋防止苦瓜變黃 加少許鹽粉調味關火