最近半年反覆脹氣腸鳴 去醫院一查發現腸炎胃炎統統有 於是乎不再餓了麼 每天乖乖煮粥吃麪
用料
大米 | 75g |
香菇 | 10g |
青菜 | 一棵 |
茭白 | 一根 |
花菜 | 半棵 |
肉片 | 少許 |
榨菜末 | 少許 |
養胃菜粥(適合胃炎病人)的做法
大米浸泡10分鐘
花菜掰小焯水5min後加入茭白絲和青菜末焯水兩分鐘
肉片加黃酒和鹽,炒至轉白
米放入砂鍋加水中火煮10min
粥中加花菜青菜末茭白絲和切好的香菇,不斷攪拌10min,加適量鹽
粥中加入肉片和榨菜末,滴兩滴醬油,繼續攪拌至粥成糊狀出鍋
小貼士
青菜下鍋時間不可太短,否則會不夠軟