這個粥濃郁好喝 有蝦有菜 老少皆宜 適合全家人食用,非常鮮美非常好吃~
用料
大蝦 | 200克 |
葱花 | 少許 |
青豆 | 少許 |
胡蘿蔔 | 少許 |
香菇 | 3朵 |
姜 | 少許 |
玉米 | 少許 |
準備材料:青豆,香菇,薑絲,玉米粒,胡蘿蔔粒
大蝦去頭剪去腳腳,去蝦線洗乾淨
醃製大蝦🍤
蝦頭下鍋熬成蝦油,這鍋粥的精髓在這裏,煮的時候超級香的
加入適量清水,煮開
放入清洗好的米,加入剛剛的蝦油水,熬煮20分鐘,粥米會慢慢變大變粘稠
然後我們加入配料,熬煮十分鐘
最後一步放入醃製好的蝦仁,再煮2分鐘即可,放入少許鹽調味
美味的鮮蝦粥出爐啦!老少皆宜,營養豐富,小姐妹們做起來哦😋😋😋
小貼士
熬蝦油這一步是精髓,不能遺漏了哦