乾貝鮮魷粥

乾貝鮮魷粥的做法步驟圖,乾貝鮮魷粥怎麼做好吃

冬天的晚餐必須是,暖心窩吖~舒坦~(食物的分量是3人的)

用料  

乾貝 30顆
魷魚 一斤半
白米 視情況而定
魚露 適量
胡椒粉 適量
香菜 適量
炸蒜頭 適量

乾貝鮮魷粥的做法  

  1. 乾貝浸泡後洗淨泥沙,鮮魷魚讓檔主處理好,回家後再洗淨即可

  2. 乾貝和白米一起下鍋煮成稀

  3. 等待粥煮好之後,開始起鍋炒魷魚。熱鍋下油,下魷魚塊翻炒,然後加適量的魚露煸炒即可

  4. 把炒好的魷魚直接倒煮粥的鍋裏,然後下切好香菜粒,攪拌一

  5. 吃的時候只需要盛出來,在粥上撒炸過的蒜頭即可

小貼士

炸蒜頭就是把蒜頭剁成泥那樣的小粒,然後放油裏面炸。是潮汕的一種調味哦~