過年從福建帶回來的墨魚一直沒吃,還有廈門買的超甜香的乾貝,準備動手了!
用料
墨魚 | 2 |
鮮基圍蝦 | 50G |
乾貝 | 若干 |
葱姜 |
小貼士
乾貝和墨魚先衝一邊洗淨,再泡發用的水不要倒掉,直接用來煮粥!很甜香。本來準備將基圍蝦去頭,發現新鮮的不去頭很鮮且不腥。特別將活蝦先用水燙了下備用。
過年從福建帶回來的墨魚一直沒吃,還有廈門買的超甜香的乾貝,準備動手了!
用料
墨魚 | 2 |
鮮基圍蝦 | 50G |
乾貝 | 若干 |
葱姜 |
小貼士
乾貝和墨魚先衝一邊洗淨,再泡發用的水不要倒掉,直接用來煮粥!很甜香。本來準備將基圍蝦去頭,發現新鮮的不去頭很鮮且不腥。特別將活蝦先用水燙了下備用。