零難度減脂蕎麥酸湯麪

用料  

零難度減脂蕎麥酸湯麪的做法  

1. 碗裏放適量辣椒醬，生抽和陳醋，辣椒醬是我自己做的，幾乎沒有油，辣椒醬和生抽都有鹹味兒，不用額外加鹽

2. 水開煮麪

3. 煮麪的時候刷薄油煎兩個雞蛋

4. 面快熟的時候加適量青菜

5. 面煮熟後撈入碗中，加適量麪湯，攪拌均勻

6. 加入煎蛋，一碗酸湯蕎麥麪就做好了，快試試吧

小貼士

調料根據麪條的量加，最後可以先嚐一口，缺什麼味兒再加點相應的調料就行😁