這個真的是最喜歡的家裏的味道,老爸爆鍋面,番茄和白菜融合在一起,再搭配鎮江香醋,我這次增加了火腿和雞蛋,簡單又好吃
用料
白菜 | 適量 |
番茄 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
陳克明細圓掛麪 | 適量 |
鎮江香醋 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
一人食·番茄白菜爆鍋面的做法
準備材料:
1⃣️雞蛋炒熟,其實也可以直接打在鍋裏,看自己情況
2⃣️清洗白菜和西紅柿,分別切塊
3⃣️火腿腸切片鍋裏放油,先煎一下火腿
把火腿撥到一邊,下西紅柿到鍋裏,炒一下汁
加入白菜,翻炒一下,放一勺生抽
加開水準備煮麪
加蓋煮一下,最好把白菜和西紅柿煮得爛一些,超級香
出鍋前加入炒好的雞蛋,或者在這個時候直接磕個雞蛋也行
一定要搭配鎮江香醋!我沒找到只能用恆順香醋代替
今日午餐
【怎麼感覺自己越吃越多了…果然鍋大就會做得多😭】