反正就是特別好吃就對啦哈哈哈哈哈哈哈哈 非素食的人也可以用牛奶 用黃油 加豬肉牛肉雞肉什麼的 給的菜譜是一人女生份量
用料
南瓜(黃皮) | 260g |
意大利面(什麼形狀都可以) | 生重40g |
牛奶 | 80ml |
番茄醬 | 10g |
肉桂粉 | 1g |
孜然粉(可選) | 2g |
黑胡椒/白胡椒粉 | 3g |
椰子油/橄欖油(可選) | 1ml |
鹽 | 2g |
素食主義——南瓜奶香意麪的做法
鍋中加水大火煮沸 加一小撮鹽 加入意麪 按包裝上的指示 煮規定時間的3/4 比如我的一面包裝上寫煮11分鐘 我就差不多煮10分鐘就夠了
在煮意麪的時候 把南瓜去瓢去皮(南瓜省力去皮法可以看@Sunny_Kreglo的菜譜)微波爐轉10分鐘到軟爛的程度
南瓜泥中加入牛奶、肉桂粉
意麪撈出 與加入牛奶的南瓜泥一起倒入鍋內翻炒使意麪掛汁 這時也可以加入橄欖油等
加入番茄醬繼續翻炒
待到顏色差不多了 關火 加入胡椒粉、孜然粉 攪拌均勻
開吃吧!