素食主義——南瓜奶香意麪

素食主義——南瓜奶香意麪的做法步驟圖

反正就是特別好吃就對啦哈哈哈哈哈哈哈哈 非素食的人也可以用牛奶 用黃油 加豬肉牛肉雞肉什麼的 給的菜譜是一人女生份量

用料  

南瓜(黃皮) 260g
意大利面(什麼形狀都可以) 生重40g
牛奶 80ml
番茄醬 10g
肉桂粉 1g
孜然粉(可選) 2g
黑胡椒/白胡椒粉 3g
椰子油/橄欖油(可選) 1ml
2g

素食主義——南瓜奶香意麪的做法  

  1. 鍋中加水大火煮沸 加一小撮鹽 加入意麪 按包裝上的指示 煮規定時間的3/4 比如我的一面包裝上寫煮11分鐘 我就差不多煮10分鐘就夠了

  2. 在煮意麪的時候 把南瓜去瓢去皮(南瓜省力去皮法可以看@Sunny_Kreglo的菜譜)微波爐轉10分鐘到軟爛的程度

  3. 南瓜泥中加入牛奶、肉桂粉

  4. 意麪撈出 與加入牛奶的南瓜泥一起倒入鍋內翻炒使意麪掛汁 這時也可以加入橄欖油等

  5. 加入番茄醬繼續翻炒

  6. 待到顏色差不多了 關火 加入胡椒粉、孜然粉 攪拌均勻

  7. 開吃吧!