家常青菜湯麪😋老爸原創

家常青菜湯麪😋老爸原創的做法步驟圖

爸爸説教我們燙好吃的麪條!濃郁入味兒又鮮美,學習起來!

用料  

青菜 半顆
雞蛋 2個
豬肉 若干
香菇 3-4朵
蝦乾 3-4只
麪條 3份

家常青菜湯麪😋老爸原創的做法  

  1. 準備好材料,皮肉已下鍋來不及拍😅

    家常青菜湯麪😋老爸原創的做法步驟圖 第2張
  2. 油燒熱,煎兩個黃金蛋。

    家常青菜湯麪😋老爸原創的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋燒熱(剛煎過雞蛋有油了),下肥肉,炒香,再加少量油。
    豬肉出油後可加姜增香,翻炒幾下後下瘦肉

    家常青菜湯麪😋老爸原創的做法步驟圖 第4張
  4. 同時可以另起一鍋,麪條可以放下去煮。另起鍋可以撈出麪條,讓湯麪的湯更清。

    家常青菜湯麪😋老爸原創的做法步驟圖 第5張
  5. 下香菇翻炒,下蝦乾再翻炒。

    家常青菜湯麪😋老爸原創的做法步驟圖 第6張
  6. 淋醬油翻炒,淋料翻炒。下青菜莖、雞蛋。稍微翻炒。放白糖增鮮,翻炒幾下加鹽,翻炒。
    加燒開的開水,煮沸後加菜葉。

    家常青菜湯麪😋老爸原創的做法步驟圖 第7張
  7. 煮熟後可以加入麪條。煮沸~攪拌一下可以出鍋啦!

    家常青菜湯麪😋老爸原創的做法步驟圖 第8張