爸爸説教我們燙好吃的麪條!濃郁入味兒又鮮美,學習起來! 用料 青菜 半顆 雞蛋 2個 豬肉 若干 香菇 3-4朵 蝦乾 3-4只 麪條 3份 家常青菜湯麪😋老爸原創的做法 準備好材料,皮肉已下鍋來不及拍😅 油燒熱,煎兩個黃金蛋。 鍋燒熱(剛煎過雞蛋有油了),下肥肉,炒香,再加少量油。豬肉出油後可加姜增香,翻炒幾下後下瘦肉。 同時可以另起一鍋,麪條可以放下去煮。另起鍋可以撈出麪條,讓湯麪的湯更清。 下香菇翻炒,下蝦乾再翻炒。 淋醬油翻炒,淋料酒翻炒。下青菜莖、雞蛋。稍微翻炒。放白糖增鮮,翻炒幾下加鹽,翻炒。加燒開的開水,煮沸後加菜葉。 煮熟後可以加入麪條。煮沸~攪拌一下可以出鍋啦!