牛排+捲心菜西紅柿拌麪

捲心菜搭配西紅柿，口感脆而香~
牛排搭配黑胡椒，7、8分熟，不膩還好吃~
麪條煮熟過涼水，拌入西紅柿捲心菜~
如此拌麪，喜歡吃蒜的旁友們再來一顆，味道好極啦！

用料  

牛排+捲心菜西紅柿拌麪的做法  

1. 過程忘記拍啦~步驟如下：
   1、捲心菜炒西紅柿做法：捲心菜切小塊，洗淨；西紅柿去皮切塊。起鍋，油熱後放入切好的葱，再倒入西紅柿塊，炒。炒1分鐘後倒入捲心菜翻炒，並加入生抽、老抽、耗油、鹽等，用量見上方配料。
   稍微再翻炒2分鐘到3分鐘，關火，鍋蓋蓋住悶一會。
   注意：不用翻炒太久，不然捲心菜口感就不脆了。
   2、牛排：提前從冰箱冷凍拿出來，常温下放置。用紙將血水吸一下，然後撒一些黑胡椒等在牛排上。起鍋，熱油後放入煎，中火一面煎2到3分鐘。切成塊條~
   3、麪條：我買的是現成的手工面，煮熟後過一下涼水，放入步驟1中的炒鍋裏攪拌均勻。
   以上，美味搞起來~

2. 步驟如上。