用料 西紅柿 個 梨 包菜 個 鹽 克 姜 西紅柿捲心菜絲(無油素)的做法 西紅柿、梨切碎,放入乾燥的鍋裏。慢慢乾煸,等全部熟了,放入少許鹽,姜粒稍微煮煮取出備用。 捲心菜切絲,放入鍋裏,慢慢煸熟,放入西紅柿,攪拌均勻,盛出。