《西紅柿炒捲心菜》家常版

這是一道老少皆宜，酸甜可口的素菜

用料  

《西紅柿炒捲心菜》家常版的做法  

1. 備菜，西紅柿切小塊，胡蘿蔔切片

2. 捲心菜也叫大頭菜，切寬絲

3. 熱鍋放西紅柿，胡蘿蔔，蒜瓣。炒出紅油

4. 西紅柿炒出紅油後，放入捲心菜繼續翻炒

5. 全部炒至斷生後，加水燉煮一會

6. 燉煮至全部軟爛即可盛出

小貼士

1.西紅柿要炒出紅油後在下捲心菜
2.捲心菜要炒至斷生在放水燉煮