麪條，是最簡單方便的食材。
節省了炒菜煮飯的時間和油煙，往鍋裏丟一把青菜或是火腿撈出以後，添加自己喜歡的醬料就可以吃滿足，今天我帶給小可愛萌的麪條製作時間也是10分鐘，營養全面有樂趣。

用料

朝氣蓬勃太陽面~~的做法

我煮麪條一般都是用電飯煲煮，所以提前燒一壺開水，把電飯煲預熱。
接下來製作太陽~~把雞蛋打到碗裏，不需要打散，把葱和香菜切好，油鍋燒熱，把火調到最小，撒少許麪粉在油鍋裏，然後把碗裏的雞蛋倒入。（撒麪粉可以防止把雞蛋煎糊，而且我們煎雞蛋不需要太多油，很多人做雞蛋都是油炸的，那樣其實破壞了雞蛋的營養，快是快，從養生角度不建議油炸~）
往雞蛋上撒葱花和適量的鹽，蓋上鍋蓋，慢慢的煎，這個時候可以去把燒好的開水倒入電飯煲，待水開了放入麪條，利用空擋時間把生菜洗乾淨，與面一同入鍋煮3分鐘左右。
然後看看油鍋裏的雞蛋，待上面的蛋清已經完全變白，可翻一面煎上1分鐘即可，然後出鍋。
把煮好的麪條裝到碗中，撒上香菜，把雞蛋，醬瓜放上，再從鍋裏取適量麪湯澆上，最後可依個人口味添加醬料。
煎雞蛋的方法是我媽媽教我的呢！特別好用，煎出來的雞蛋無敵好吃~~如果早上時間趕不及，又不想吃白煮蛋，完全可以花5分鐘煎一個(^o^)/

小貼士

小可愛萌也可以在雞蛋上撒火腿或者芝士，有芝士的話就不建議翻面，可以慢慢單面煎熟的呢~~今天的分享就到這裏，喜歡就關注我，收藏我的食譜~~喵嗚(*ΦωΦ*)