雞蛋炒細面

昨天做了三個人的面，只有兩個人吃飯，就撈出一份，晾涼，今天炒着吃還別有一番風味。再配一盤酸辣蘿蔔條更美味。

用料  

雞蛋炒細面的做法  

1. 撈出的面

2. 輔料備齊

3. 蘿蔔乾

4. 
   鍋裏倒油，油熱先炒雞蛋撈出備用。
   再熱少許油倒生薑，蒜苗，紅蘿蔔，蒜沫翻炒一分鐘，再倒入麪條加鹽，十三香，少許生抽，炒至麪條熱加雞蛋，青紅辣椒絲，翻炒勻，加少許雞精，就可以出鍋啦。
   再配一盤酸辣蘿蔔條，香味十足，不愛吃麪條的人也吃不夠。