葱油醬香臊子面(根本停不下來)

葱油醬香臊子面(根本停不下來)的做法步驟圖

方便又有營養的面

用料  

青椒丁 50克
蘿蔔 50克
豌豆丁 50克
玉米 20克
培根丁 50克
葱油 20克
黑胡椒醬 一勺
老乾媽 一勺
老抽 少許
香醋 少許
花椒 6顆

葱油醬香臊子面(根本停不下來)的做法  

  1. 我買的是現成的葱油。沒有的話,可以切成葱絲用油爆香。加花椒爆鍋,時間可以稍稍長一些,聞到香味再持續一會。

  2. 倒入切丁的所有食材,炒香

  3. 加黑胡椒醬,老乾媽醬炒香

  4. 入味後,加少許老抽,此時可大火爆一下

  5. 關火,加少許香醋

  6. 把面的水篩幹,拌入臊子就可以出鍋啦