南瓜蝴蝶面

蔬菜蝴蝶面不只7、8個月的小孩做輔食吃。挑食的小朋友更要多吃！我家的小朋友就不愛吃青菜！😞😞😞所以做這個給他吃！

用料  

南瓜蝴蝶面的做法  

1. 南瓜洗淨去皮，去囊。

2. 切成薄片放鍋裏蒸，我用的是電高壓鍋蒸（打到蒸米飯那檔就可以了）。

3. 熟透的南瓜🎃放入麪粉，用筷子攪成緒狀。帶上一次性手套揉成團。包上保鮮膜靜置20分鐘。

4. 捏一小塊，用壓面機壓壓面。我用的是看搖壓面機，從第一檔壓至等六檔。（第六檔是最薄的）然後用蝴蝶面模具印成花，再用筷子從中間夾成蝴蝶形狀就ok了。擺好掠幹。

5. 晾乾的蝴蝶面就可以開煮了。是不是很漂亮的顏色😍！

小貼士

這款南瓜小份較多，親們可以根據南瓜的水份調整面粉的量。