西瓜,夏天的味道; 用料 麪粉 62克 牛奶 32克 黃油 2克 酵母 0.5克 糖 2克 抹茶粉 少量 黑芝麻 少量 紅曲粉 少量 西瓜造型饅頭的做法 牛奶、酵母倒一起拌均勻 黃油加入麪粉 最好牛奶和麪粉放一起,揉成麪糰,揉至麪糰表面光滑 麪糰光滑後做造型,併發酵 發酵好上鍋蒸15分鐘 小貼士發酵的時候一定要注意温度和濕度