花樣南瓜饅頭（寶寶輔食）

從懷孕起就喜歡吃甜食，第一次接觸面粉（以前從來沒弄過），剛開始沒有下載下廚房這個軟件，自己糊弄亂做，做出來的成品總是不盡人意，表面粗糙，吃起來硬邦邦的
到現在為止，終於成功了
感謝下廚房，感謝廚友

用料  

花樣南瓜饅頭（寶寶輔食）的做法  

1. 把南瓜去皮蒸熟，加入糖，麪粉，酵母下手揉麪

2. 揉到三光（手，面盆，麪糰），放到剛剛蒸南瓜的鍋裏發酵）因為鍋裏還有温度，酵母在40度發酵最快

3. 發酵完成，用手撒粉揉麪排氣

小貼士

注意麪糰一定要排乾淨氣，表面才會光滑，多點借鑑其他廚友的經驗與技巧，你一定會成功的！