用料 饅頭 4,5個 鹽 2勺 油 許多 不吸油的炸饅頭片的做法 1,饅頭切片,準備一盆水,加入2勺鹽,喜歡甜口的可以糖, 2,起鍋燒油,油熱後,饅頭片過鹽水,放入油鍋,這一步是不吸油的關鍵,泡過水的饅頭也有味道,我喜歡泡久一點,饅頭皮稍微起來一點,炸出來更脆 3,稍微定型了,翻面, 4,開始變色後,翻面稍微勤一些,防止炸過頭,炸至自己喜歡的顏色後就可以撈出來了 5,開吃😝,酥酥脆脆,還不怎麼油🤟 6,完成