紅薯饅頭玫瑰花束，七夕禮物就盤它！

最近天氣悶熱，腸胃容易不舒服，也沒有什麼食慾。紅薯是人人都喜歡的粗糧，製作成饅頭玫瑰花，好吃又營養，再花點心思，包紮成花束，七夕禮物妥妥噠有木有！

用料  

紅薯饅頭玫瑰花束，七夕禮物就盤它！的做法  

1. 把紅薯洗乾淨祛皮

2. 儘量切薄片，隔水蒸15分鐘左右

3. 用勺子將蒸好的紅薯壓爛

4. 倒入牛奶混合

5. 手工製作會有點點顆粒感，如果你喜歡順滑口感，可以用榨汁機打一下

6. 食材全家福

7. 酵母用水融化

8. 先將麪粉和奶粉倒入麪包機桶內

9. 在一角處倒入糖粉

10. 中間挖洞放入酵母

11. 再放入紅薯泥

12. 啟動和麪程序，我用了13分鐘

13. 取出來蓋上保鮮膜，室温進行一發

14. 室温26度發了50分鐘，如果室温有差異，自行調整一下發酵時間，多觀察一下，發至2-2.5倍大，沾麪粉手指插進去沒有明顯回縮就可以

15. 可以拿出來手動排氣，我就直接啟動和麪程序3分鐘來排，效果不錯

16. 取一部分麪糰擀開，儘量薄點

17. 用杯子蓋出一個個小圓型

18. 再手動延開一點

19. 每6片小圓依次排好

20. 搓多一條長條做花蕊，放在最下面處然後由下而上捲起來

21. 卷好後在中間切一刀就成了兩朵玫瑰花了🌹

22. 現在夏天，就在蒸籠內放入等會要蒸的分量的水，饅頭玫瑰花直接放入蒸籠內蓋好蓋子進行二發，30分鐘左右

23. 二發好開大火上汽後轉中火蒸15~20分鐘，蒸好後先不要拿出來，蓋着5分鐘後再拿，饅頭樣子保持得比較好

24. 這個方子做了16個左右，吃着有淡淡甜味，涼了也鬆軟，如果喜歡比較甜的可以糖粉加多點，或者吃的時候沾煉奶也可以

25. 花點心思包成玫瑰花束了哈！沒拍步驟了，有興趣的話可以自行上網搜下視頻教程，也不是很難~