一口豆沙小饅頭

寶寶最愛的麪點，從豆沙開始自己做，美味又放心～

用料  

一口豆沙小饅頭的做法  

1. 紅豆用高壓鍋壓熟

2. 水洗過濾掉皮

3. 沉澱倒掉水

4. 小火不停翻炒

5. 半乾時加點油炒

6. 炒至成團即可

7. 麪粉加酵母加牛奶，所有面團食材放一起。

8. 揉成麪糰。

9. 搓成長條，擀平，豆沙裝入裱花袋擠在中間。

10. 兩邊向中間收緊口，收口朝下。

11. 切成小段，温暖處發酵至明顯變胖。

12. 上鍋蒸6～7分鐘，悶1分鐘。

13. 超級鬆軟。

14. 超美味，一口一個。

小貼士

1歲以上寶寶，豆沙和麪團可以適當加點糖調味。