今天教大家如何“對付”剩饅頭(剩發麪餅)😏 用料 饅頭 個 鹽 克 雞蛋 個 葱花 火腿丁(胡蘿蔔丁) 青菜 炒饅頭(發麪餅)的做法 把饅頭或者發麪餅切成丁……待用 切配菜,主要為了配色用,家裏有什麼就用什麼就行,我用的胡蘿蔔和青菜,葱花備用 雞蛋加一點鹽(看個人喜好),打散 把打散好的蛋液澆入提前切好的饅頭中,拌勻,爭取每個饅頭丁都裹上蛋液 鍋中放油,七八成熱,放入配菜(還可以先加一點蝦皮爆炒,炒香,味道更好哦),火調小一點,放一點鹽,再翻炒!然後加入已經拌好的饅頭丁,繼續小火🔥炒 表面蛋液凝固,再翻炒幾下,一般就可以出鍋,第一次做的朋友,可以偷偷嘗一個🤓 香噴噴的炒饅頭出鍋了,這樣炒出來的饅頭一點不幹,口感好,寶寶也愛吃!最主要健康!