小白兔饅頭

用料  

小白兔饅頭的做法  

1. 先用温水加白糖加酵母和麪，發酵一小時後，排氣，切開面要無孔

2. 分成五個劑子

3. 做小白兔造型。

4. 再來一隻。

5. 上籠擺好，用小火繼續發酵，發到按上去會回彈。中火蒸十分鐘。燜五分鐘開籠

6. 出籠

7. 小白兔🐰

8. 饅頭好有嚼勁。