超級簡單美味的芝士焗飯

因為減肥，上班時都是帶些方便蒸煮的菜，在保證營養搭配的基礎上，做了一份簡單又美味的芝士焗飯犒勞自己的胃。

用料  

超級簡單美味的芝士焗飯的做法  

1. 準備基本材料
   我用的好侍咖喱，一盒四大塊，我用了一塊半，大家可以根據自己的飲食習慣調整用量。
   具體量都在上面了，所有食材如上圖切好。

2. 因為減肥，最近吃雜糧飯比較多，這個就看個人喜好了。這盤雜糧飯內容還是很豐富的：小米，玉米碴，薏米，小麥，黑米，藜麥，大米…總之，隨你喜歡就好啦
   
   煮雜糧飯要比平時稍稍多放一點水，燜一會兒再開蓋
   
   烤盤鋪錫紙，鋪米飯，米飯鋪的時候不要壓

3. 鍋內油熱依次下培根、土豆、胡蘿蔔、香菇、洋葱、玉米粒、西紅柿、千葉豆腐，翻炒均勻。（沒那麼嚴格，就隨意😛）
   
   加水沒過食材，加入咖喱，大🔥熬開，轉小火蓋蓋子熬一會，之後開蓋大火收汁，注意不要糊底。關火。把做好的菜均勻鋪在米飯上。

4. 鋪上芝士碎，因為減肥我就鋪了薄薄一層。

5. 撒上少許現磨羅勒碎和黑胡椒。

6. 烤箱180℃預熱，180℃烤15分鐘，開動啦啦啦！

7. 總體來講，肉（培根，也可以換成任何你喜歡的肉肉），奶（芝士），菜（各種你喜歡的，無論放什麼建議番茄、洋葱必備），豆（千頁豆腐）…除了蛋，一天的營養元素來源基本都全了，再撘配個炒青菜，還是很營養美味的。
   
   第一次寫菜譜，不盡如人意之處還望大家多多包容。
   
   最後，希望大家都可以健康飲食，健康瘦😊