入了一堆思念金牌蝦水餃,做酸湯水餃和餃子面嚐嚐。
用料
思念金牌蝦水餃 | 適量 |
醋、生抽、蠔油香油、辣椒油、白芝麻等 | 適量 |
方便麪(或者其他面) | 適量 |
雞蛋、蔬菜 | 隨意 |
速凍水餃花式吃法:餃子面 酸湯水餃 (附煮速凍水餃經驗)的做法
好多餃子
拆開包裝
煮的餃子。
我的方法是:速凍餃子從冰箱取出後,冷水下鍋,蓋上鍋蓋開中大火🔥煮,水沸騰後開蓋,然後煮三分鐘左右即可,不過,具體多久,還要視餡料和餃子個頭而定。酸湯,或者叫紅油,或者料汁,叫什麼無所謂,可以蘸餃子吃,也可以當餃子面底湯:醋 生抽 蠔油 蒜泥 白芝麻 辣椒油 香油 再來一點點白開水兑開即可
餃子面:煮麪、煮餃子、兑料汁(前面寫的那個),切黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜絲,煎雞蛋,然後把這些混合在一塊攪拌均勻就好了。
如圖